Este fue el aperitivo científico que hicimos en el cuarto episodio de DONA'm Ciència con Virgina Vera y Jéssica Gomar de Frit Ravich.
< NoticiasEn el cuarto programa de esta temporada entrevistamos a Virginia Vera, que es química y directora de TI y Planificación Estratégica, y a Jéssica Gomar, ingeniera mecánica y responsable de procesos y mejora continua. Ambas trabajan en Frit Ravich, una empresa con sede en Girona dedicada a la elaboración de snacks, frutos secos y patatas fritas.
Durante la entrevista nos cuentan mucho sobre sus trabajos y funciones, cómo es el proceso de fabricación y muchas curiosidades sobre cómo desarrollan nuevos productos.
Jessica también nos cuenta muchas cosas sobre las palomitas que hacen y en el taller de cápsulas ampliamos la información sobre la ciencia detrás de este buen cereal.
En este capítulo contamos con la participación de chicas y chicos de primer año de ESO del instituto Maçanet, que también les hacen preguntas durante la entrevista.
Tras la entrevista podremos conocer la historia de la empresa, conocer sus instalaciones y su funcionamiento, de la mano de Judith Viader, CEO de Frit Ravich.